Makina Özellikleri
• Gofret kremasını homojen olarak hazırlamakta kullanılan makinedir.304 kalite krom nikel malzemeden imal edilmiş ve stok tanklıdır. Yan, orta ve alt çırpıcılardan oluşan 3 adet kesici ve çırpıcıdan oluşan karıştırıcılar vardır.
• Krema mikron kalınlığına göre ısı sistemi kullanılır ve kabartma özelliğine sahiptir.
• Cidarlı olup ısı muhafaza özelliğine sahiptir.
• Krema otomatik olarak stok dinlendirme tankına aktarılır ve sonrasında sensörler yardımıyla sürüm makinesindeki hazneye aktarılır, stok tankı istenilen kapasitede yapılabilir.
• Mikserde 2 adet lob veya dişli pompa mevcuttur.
